腊排骨火锅的做法 腊排骨火锅怎么做

张东东

1、腊排骨入清水浸泡3小时,切开冲洗去表面的腌料。

2、放入盛有清水的锅中,大火煮开。倒完水,重新放清水再煮开,再滗去水,备用。

3、香菇去蒂,用刀在表面划出六星形。

4、土豆去皮,切条,在清水中浸泡冲洗去多余淀粉。

5、将土豆条平铺在塔吉锅底,依次放入香菇、小番茄、腊排骨。

6、盖盖大火煮开,转小火煮至汤色渐浓,放入粉丝和生菜,变软后享用。