1、原料:鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。
2、先在鸡翅上面划几道,方便入味。
3、鸡翅凉水入锅,放入姜片,葱段,把鸡翅焯一下,去血水。
4、鸡翅用水冲净。
5、锅里少倒一点油,放入鸡翅凉面煎制金黄。
6、倒入一瓶灌装可乐,大火烧开,小火收汁出锅即可。
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