1、所需食材:麻油5克,蚝油5克,生姜5克,盐10克,白糖3克,猪大肠250克,味精8克,胡椒粉5克,红椒5克等。
2、香葱切段,猪大肠洗净,煮熟切条,红椒切条,姜切丝,烧锅下油,放入姜丝煸锅。
3、下大肠、红椒、盐、蚝油,放入绍酒,炒至入味,呈金黄色即可。
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