1、杏鲍菇洗干净切片,香肠切片,尖椒切小块、大蒜切碎备用。
2、锅里放入少许的玉米油,油热后先将大蒜炒香,然后放入尖椒,再放入杏鲍菇翻炒,加入少少许味达美酱油上色,再加点蚝油翻炒,最后放入香肠翻炒。
3、加入少许鸡精、食盐调味,翻炒片刻即可出锅。
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