1、阿胶糕有酒味是正常情况,如果酒味太重,可将其敞开在阴凉通风处放几天,其中的酒精会慢慢挥发,阿胶糕的酒味也会变淡;
2、还可将其放在冰箱存放几天,酒味也会变淡一些。刚开始吃阿胶糕的时候会觉得酒味大,多吃几次就会慢慢适应。
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