1、蓝莓是一种耐储性较强的水果。新鲜蓝莓常温下一般能保存3到4天,放冰箱冷藏可以保存6到7天,而放冰箱冷冻的话可以保存两个星期。如果室内存放温度超过28℃,一般只能存放2天。
2、蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。蓝莓,又名为甸果、龙果、地果等。是杜鹃花科越菊属多年生的低灌木。原产于北美洲与东亚,分布于蒙古、俄罗斯以及中国黑龙江、内蒙古等,生长于海拔900—2300的地区。
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