1、中国地大物博,物产丰富,其中有一种蔬菜,它和姜长得很像,但又不是姜,名叫洋姜,有些地区又叫做菊姜、鬼子姜。据了解,它不是中国特有品种,原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。
2、洋姜生长速度快,繁殖能力强,短期内就可以长成一大片,植株高达1-3米,易造成农作物减产减收,加上只要地下有一块根没挖出来,洋姜就会继续生长,很难根除,有些农民很不喜欢。但其实,洋姜是有很大的价值,特别是块茎,不仅可以用来腌制成开胃小吃,还可以加工提炼乙醇生产酒精等。
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