1、抗衰老。火龙果具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，此外还可抑制脑细胞变性，预防痴呆症。
2、保护胃黏膜。火龙果含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、美白皮肤。火龙果可消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4、有助于毒素的排除。火龙果具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、促进消化。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
6、腹泻的人不要吃：火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
7、女性少吃：女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
8、来大姨妈的时候别吃：女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
9、这些体质的人要少吃：气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
10、孕妇吃要慎重：火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
11、最好不要和牛奶一起：吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
12、糖尿病人不能多吃：火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。