1、准备食材:鸡蛋3个,西红柿2个,食用油适量,食用盐适量,鸡精适量。
2、起锅烧油,油温6成熟,将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒,大约7成熟时捞出。
3、锅内倒油,将切好的西红柿倒入锅中,翻炒至西红柿汁渗透出来之后,将炒好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒,放入食用盐,鸡精,翻炒两下即可出锅。
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