球花石斛可以吃吗 球花石斛可不可以吃

李盛

1、球花石斛可以吃。从外观来看,球花石斛的花形非常漂亮,它的花瓣洁白,与金黄色的唇瓣相辉映,看起来格外艳丽动人。怎么样也想象不到这种美丽的花花居然是可以吃的。在许多地方,人们常常用它来炒鸡蛋,或者用来泡茶喝。

2、新鲜的球花石斛吃起来味道并不好。可能因为它的花瓣胶质少,吃起来比较干涩,甚至有些微微苦涩的感觉,而且残渣多。因此不建议大家食用新鲜的球花石斛。可以将它与一些食材搭配去做,味道可能更好。