糖火烧的家常做法 糖火烧怎么做

刘莉莉

1、原料:面粉500克、酵母粉5克、温水350ML、红糖500克、芝麻酱500克。

2、面粉+酵母粉,倒入温水和成面团,饧30分钟。

3、擀细红糖中的硬块,与麻酱一起拌匀。

4、将面团擀成长方形,均匀涂上麻酱红糖,卷起。

5、卷好的卷略压扁,从两边向中间折叠。

6、擀成长方形薄片,一切两半。

7、取切好的一片,从两边4/1处向中间折叠两次,再擀成片,卷成卷。

8、揪成一个个小剂,两边收口向下捏紧成圆形。

9、稍压扁,烤箱预热180度烤约25分钟即可。