1、食材:青瓜3根,白醋适量,白糖适量,盐2匙。
2、把青瓜剥皮,好成小块。
3、把盐放入青瓜中拌匀,放置10分钟,然后就用清水洗掉盐,把青瓜的水沥干。
4、把青瓜放入保鲜盒,再加入白糖,白醋。白醋要刚刚淹没青瓜即可。白糖的份量可依个人口味而加减。最后把拌好的青瓜放入冰箱大约3个小时就OK。
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