鸡蛋的好吃做法 教你鸡蛋的好吃做法

黄飞

1、所需食材:鸡蛋4个,泡椒1勺,青椒1根,盐1克。

2、鸡蛋打撒备用。

3、青椒洗净,去除内部的筋,切成小丁备用。

4、往蛋液里放入1克盐、少半碗清水,搅拌均匀。将切好的青椒丁放入蛋液中,再加入一勺泡椒,搅拌均匀。

5、锅中倒入适量的油烧热,将蛋液倒入锅中。

6、滑炒待其凝固、尖椒稍有变软,关火。然后淋几滴香油,就可以装盘了。