1、食材:鱿鱼干50克、生抽10克、芥末5克、盐2克、辣椒5克、糖2克、辣椒粉3克、葱1克。
2、先把鱿鱼干用水泡15分钟,让它变软,再把中间的刺挑掉。
3、把表面白色的粉搓洗干净,沥干水份。
4、再把清洗干净,变软的鱿鱼干折叠在烤架上。
5、送入烤箱,不用预热,直接175度8分钟。
6、烘烤结束后,拿出来直接用手撕成条状,碟子里加入生抽和芥末,就可以开始享用了。
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