冬笋怎么炒 冬笋如何炒

王明刚

1、用料:冬笋500克、油适量、盐适量、红辣椒适量、肉片适量。

2、冬笋去皮,洗干净。烧开一锅水,把冬笋片倒进去烫。

3、烫好的冬笋捞出来,控干水。油锅烧热,倒入肉丝翻炒至变色。

4、倒入红辣椒,炒至辣椒断生,撒入适量盐即可出锅。