1、食材:吐司3片,鲜奶70克,鸡蛋半粒,面粉1茶匙,玉米粉1汤匙,牛油少许,幼糖15克,香精少许,牛油10克。
2、吐司切去它的边边,放进蒸锅里略蒸一下变软。
3、拿出涂上一层牛油,小心滴放进马芬杯里。
4、放进烤箱150度慢慢烤到它酥脆,定形后的吐司待冷却放进冰箱里冷藏。
5、鲜奶,幼糖倒进小钢杯里,再加入鸡蛋液拌均匀。
6、锅中烧热水把小钢杯放进去用炖法把糖搅至溶解。
7、待鲜奶稍热时倒进筛过的玉米粉和面粉,不停滴用汤匙搅拌它至变成浓稠。
8、离锅拿起放入牛油和香精拌均匀。
9、浓稠且拿起不容易滴下的馅料就完成了。放在那边让它冷却。
10、把吐司盒子从冰箱里拿出,放下冷却后的馅料。
11、再加点红樱桃点缀一下,好吃滴“奶酪盒子”上桌了!