锅巴不脆了怎么才能变脆 锅巴不脆了如何才能变脆

李盛

1、冰箱冷冻:受潮锅巴可以放在冰箱冰冻半小时,冰冻后锅巴不再软塌。

2、烘烤:利用微波炉或是烤箱烘烤,锅巴放微波炉内中火加热1分钟加热即可,若仍旧软塌再继续加热30秒。

3、太阳晒:在天气晴朗时将锅巴拿到太阳下暴晒,盖上一层薄膜,以防落灰。