海螺煮多长时间最合适 煮海螺的注意事项

李盛

1、5-15分钟不等。

2、煮海螺的时间与其个头大小有很大的关系,一般情况下,如果海螺的个头比较小的话,那么它受热就会更加均匀,一般水开后煮5分钟左右就差不多熟了;而大海螺由于个体大,壳也比较厚,所以相对来说要难煮一些,一般水开后需要煮10-15分钟左右才能煮熟,但是煮的时间不宜过久,否则会导致海螺的肉质变老,很难嚼动。