腐竹泡太久还能吃吗 泡的久的腐竹可以吃吗

黄飞

1、腐竹泡水不能够超过72个小时,如果泡腐竹的时间超过了72个小时就会出现变质,这就不能够完全的食用了。腐竹在水里面浸泡时间太长会滋生大量的细菌,对于食材会污染的。

2、腐竹要用温水浸泡4个小时以上,如果是冷水的话就是需要一晚上或者10个小时左右,而且在这个期间是需要多次换水的。