菠萝酱的制作方法 菠萝酱的做法步骤

孙小飞

1、主料:菠萝一个。

2、辅料:白糖适量、柠檬汁少许。

3、菠萝去皮,去菠萝眼。

4、切成小丁。

5、放搅拌机里搅拌。

6、将搅拌好的菠萝倒进锅里大火煮开,加适量白糖。

7、中火煮至菠萝汁变浓稠,转小火,加入柠檬汁,再用小火煮开即可。

8、煮好后菠萝汁变成了菠萝酱,取干净,无水无油的玻璃罐子,将菠萝酱装好,密封,待降温后放冰箱里保存。