木瓜条如何腌 木瓜条的腌法

莉落

1、主料:嫩木瓜1个;辅料:生抽适量、盐适量、老抽适量、鱼露适量、大蒜适量、辣椒适量、麻油适量。

2、选择没熟的木瓜。

3、嫩木瓜去皮、籽,洗净,切成细丝,放食盐腌10分钟去涩备用。

4、再放生抽, 老抽, 鱼露 ,辣椒 ,大蒜末 ,麻油等调料拌匀, 密封放冰箱腌1天即可。