羊肉前腿好还是后腿好 羊肉前后腿对比

阿林

1、羊肉前腿好还是后腿好,主要以烹饪方式来看。

2、前腿肉:羊肉的前腿肉适合以来炒、烧、扒等烹饪方式进行加工处理,喜欢吃嫩肉的朋友,建议购买羊肉的前腿肉。

3、后腿肉:羊肉的后腿肉比较适合于酱制,炖煮等烹饪方式,吃起来比较有嚼劲,喜欢吃有嚼劲食物的朋友,建议购买后腿肉。