凉拌马齿苋的家常做法 凉拌马齿苋怎么做

李盛

1、主料:马齿苋200克、大蒜5瓣、生抽1勺、醋半勺、盐2克、辣椒油。

2、马齿苋选择嫩的,洗净。

3、锅里把水烧开,把马齿苋倒入稍烫。

4、捞出立刻放入冷水里。

5、捞两次凉透后,放入盘中。

6、把盐,生抽,醋一起倒入碗里。

7、加入砸好的蒜泥。

8、拌匀后,倒入到马齿苋上。

9、在家一点香油和辣椒油即可。