1、把甘蔗砍成几段，然后再给甘蔗削皮。这时可把甘蔗竖着放在砧板上，然后用菜刀从上往下沿着外皮切。不过，大家用刀需谨慎，不要伤到手。
2、甘蔗削皮机能自动完成甘蔗的输送、削皮和切段，人工只需要将甘蔗送入卡口，甘蔗削皮机就将甘蔗自动往前推送，机器里的9把刀片模仿人工对甘蔗进行削皮，在出口的地方有切段刀，根据预先设计长度对削过皮的甘蔗切段。这样削出来的甘蔗，既安全又卫生，而且不需要太多的操作人员，不仅节省了大量的劳动成本，同时也大大提高了工作效率，为企业或者为个人创造出更多的价值
3、吃甘蔗时不一定非要先把甘蔗的皮都削干净了再吃，也可以边吃边去皮。动动嘴、用用牙齿就行了。当然，这个一般是不提倡的，除非你对自己的牙齿非常有信心。再说，自己用嘴去皮，很容易搓伤嘴巴的。