面包的热量高吗 面包的热量高不高

王明刚

1、面包的热量较高。

2、面包除了要加面粉、酵母粉之外,还要添加更多油脂、鸡蛋、白砂糖、奶油等,成分更加丰富,但其中可能带入了更多糖分、植物氢化油等成分,因此热量是比较高的,热量为266大卡/100g。

3、但是现在也有一种粗粮面包,除了粗粮面粉之外,很少添加糖、油脂等,这类面包的热量是比较低的。