刚刚冒小尖芽的土豆可以吃吗刚刚冒小尖芽的土豆视情况是否可以吃

王明刚2023-06-19 02:47:59

1、要看土豆的表皮有没有出现变绿的情况，来判断是否能吃。

2、刚刚冒小尖芽的土豆，如果芽生长得不大，且土豆的外皮没有发绿，那么可以将芽和芽眼挖掉一块，去皮后煮熟食用。因为经过这样的处理后，因为发芽而产生的龙葵碱就会大大减少。