柚子和牛奶可以同食吗 能不能一起吃柚子和牛奶

王明刚

1、柚子和牛奶不可以同食。

2、柚子是一种酸性水果,含有比较丰富的鞣酸物质,而牛奶是一种高蛋白质的饮品,如果两者一起食用过多的话,容易使鞣酸和蛋白质发生反应,生成一种不易消化的物质,对肠胃功能有所影响,还会使蛋白质出现变形的情况,影响人体对其营养物质的吸收。