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自制绿豆糕的家常做法 自制绿豆糕方法

马振华

1、原料：绿豆、白糖、玉米油。

2、绿豆提前泡一晚上，用手反复揉搓，搓掉皮。脱皮绿豆。

3、上锅蒸半个小时。

4、蒸好的绿豆。

5、用勺子压成泥。

6、过筛。

7、绿豆泥放入锅中加适量玉米油小火不停翻炒制玉米油全部吸收。

8、放入适量白糖，爱吃甜就多放点，不爱吃天就少放一点。

9、炒干水分盛出放凉。

10、取绿豆泥用手整圆。

11、用模具压出形状，即可。

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