香菇烧肉的家常做法 香菇烧肉怎么做

孙小飞

1、主料:猪肋条肉(五花肉)500克。辅料:香菇(干)20克。调料:小葱15克、姜10克、八角5克、酱油15克、料酒15克、白砂糖5克。

2、肉洗净切块;

3、香菇泡软、去蒂,对半切开;

4、葱洗净,切段;

5、姜洗净,切片;

6、汤锅内放入五花肉块、香菇、葱段、姜片及大料;

7、再加入酱油、料酒、糖及适量水,用小火焖煮1小时即可。