蛋糕动物奶油和植物奶油哪个好蛋糕动物奶油和植物奶油什么好

孙小飞2023-06-15 21:27:24

1、相对植物奶油，动物奶油更好。

2、植物奶油是由植物油加工而成的，含有大量氢化油，是反式脂肪酸，如果长期食用植物奶油，摄入过量的反式脂肪酸，会增加高血压、心脑血管病、糖尿病等疾病的发生几率。若怀孕期或哺乳期的妇女，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康。