1、一般是需要盖湿毛巾的,如果不盖湿毛巾,可能会影响保鲜效果,缩短大闸蟹的保存时间。
2、如果大闸蟹的数量很少,把它们放在冰箱里是个好办法。在低温环境中,大闸蟹可以减少能量消耗,并短暂睡眠一段时间。然而,大闸蟹很容易脱水,因为低温。因此,大闸蟹不能直接放在冰箱里。首先,用湿毛巾蘸水覆盖在大闸蟹表面,或用湿纸巾,以免大闸蟹失水。冰箱的温度可以保持在5-10℃,但不能保持太久。建议3天内食用,每次食用时先选择活力不足的。
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