1、无毒。柿子是无毒的果实,不熟吃了也不会中毒,只不过口感不好,而且对肠胃不利,但这不能表明柿子是有毒的,柿子不熟不吃就是,或者利用人工干预将柿子催熟就可以了。
2、在柿子果肉和外皮中含有一种叫鞣酸的成分,没有成熟的柿子中鞣酸含量更高,鞣酸是一种具有收敛作用的成分,食用柿子会刺激到口腔中的触觉神经末梢产生兴奋的感觉,从而让人产生一种涩的感觉,因此没熟的柿子吃起来并不是很好吃,而且鞣酸进入肠胃后会刺激肠胃,引起肠胃不适,不利于身体健康,因此,通常不食用还未成熟的柿子。
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