韭菜虾仁怎么炒 如何做炒韭菜虾仁

马振华

1、食材:韭菜250克,鲜虾150克、葱、姜、料酒少许,盐3克,香油10克。

2、虾仁挑起虾肠洗净,用刀从背部中间片成2半。韭菜切段。

3、虾仁用生抽,生粉,糖拌匀。

4、热油锅把虾仁炒变色。

5、热油锅把虾仁炒变色。

6、炒至韭菜软身,放适量盐调味。