鲜紫菜怎么做好吃 鲜紫菜的做法

孙小飞

1、主料:紫菜10克、虾米3克、香菇1朵、鸡蛋1个、韭菜少许。

2、辅料:食盐适量。

3、紫菜撕成小块。

4、香菇去蒂,洗净,切小丁,焯水。

5、海米用温水洗净,切碎。

6、韭菜择洗干净,切小段。

7、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

8、锅内添水用大火煮开,放入紫菜和海米碎。

9、煮开后用小火慢煮15分钟,放入香菇丁。

10、淋入搅好的鸡蛋液,再煮1分钟左右。

11、加盐调味,出锅前放韭菜段稍煮即可。