1、美国长米60公克,水发鱿鱼丝100公克,笋丝30公克,黑木耳丝20公克,虾米10公克,青葱1根,红葱头2颗,糖1小匙,酱油1大匙,鸡高汤600ml。
2、将美国长米蒸熟;青葱切小段;红葱头切片备用。
3、热油锅,放入葱段、红葱头片和虾米爆香,加入水发鱿鱼丝、笋丝、黑木耳丝大火略炒,加调味料煮滚至稍微收汁后拌饭即可。
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