1、熟牛肚改刀切成片。
2、洋葱切块，香菜切小段。
3、炒锅烧热，放入切好的姜丝和白胡椒粉炒香。
4、放入洋葱块在炒出香味。
5、放入牛肚片大火翻炒。
6、放入料酒、生抽同时加点盐翻炒。
7、把水汽炒干，放入香菜段翻炒均匀出锅。
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