1、需要提前准备好的材料包括:花雕鱼 1条、香菜 2根、葱 2根、盐 适量、花生油 适量、鸡精 适量、酱油 适量。
2、花雕鱼宰杀好洗净。蒜,姜丝,葱准备好。葱,姜丝,蒜,放碗里倒酱油鸡精。然后抹在鱼上,葱,姜丝,蒜放在鱼头和肚子里面。撒上葱花,放入蒸锅蒸10分钟。时间到后取出,完成。
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