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南瓜糯米糍做法 南瓜糯米糍怎么做

马振华

1、食材：南瓜200克、糯米粉150克、白糖20克、椰蓉30克。

2、南瓜去掉硬皮洗净。

3、将南瓜切成条。

4、放入蒸锅中蒸十分钟作用至熟。

5、加入白糖，用勺子压成南瓜泥。

6、趁热加入糯米粉，热的南瓜泥能将糯米粉熟化，便于后面操作。

7、揉成面团。

8、将南瓜面团搓成一个个圆球。

9、蒸锅上汽后，将做好的生坯放入蒸笼。

10、蒸十分钟左右至熟。

11、趁热裹上椰蓉就可以享用了。

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