1、赤藓糖醇可以长期吃的。赤藓糖醇是新一代健康糖醇,能量值为0,人体摄入不增加脂肪。赤藓糖醇是小分子的甜味剂,它不被机体内酶系统所代谢,不会影响正常的糖代谢,所以可以吃。
2、而且食用后血糖水平和血液胰岛素水平不会发生明显变化,肥胖人群和糖尿患者可以放心食用。
3、有些爱吃甜食有怕胖的人群选择0度活性糖最为餐桌甜味调味料,替代蔗糖制作低热量的甜食,这种0度活性糖其主要配料也是赤藓糖醇。
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