1、材料:荔枝,冰糖,白酒。
2、比例:荔枝3斤/冰糖1斤/白酒1斤,3:1:1。
3、泡酒的密封罐洗干净消毒,不要有一滴水。
4、荔枝剥皮,一定要戴手套,否则会发酸。
5、剥好的荔枝放密封罐里,一层荔枝一层冰糖,最上面那层一定要是冰糖,帮助发酵,最后加入白酒就可以坐等荔枝酒喝了。
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