羊肚菌的家常做法 关于羊肚菌的家常做法

李盛

1、用料:羊肚菌30g、鸡一只、盐、料酒、葱、姜、姜枸杞、红枣、高汤。

2、将羊肚菌用温水泡发并洗净,鸡洗净切块,用热水淖水去浮沫并洗净。

3、锅放入高汤(清水),大火炖鸡到脱骨,加入羊肚菌、盐、料酒、葱、姜枸杞、红枣,鸡肉炖烂即可出锅。