1、香蕉蛋羹是一道家常的甜食,主要食材包括香蕉、牛奶、鸡蛋。
2、材料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个1、香蕉去皮,用勺子压成泥。
3、将鸡蛋打入碗内,搅均。将香蕉去皮,将果肉压成泥。
4、将香蕉泥放入蛋液中,倒入适量温开水,加入白糖,搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟即成。
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