棒棒鸡的家常做法 如何制作棒棒鸡

黄飞

1、主料:辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克。

2、用清水洗净,浸泡2小时备用。

3、桂圆去壳留肉备用。

4、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。

5、加入桂圆。

6、再次沸腾后,转文火煲60分钟。