排骨米饭的家常做法 排骨米饭的家常做法介绍

莉落

1、食材:大米、油、盐、香菇、花椒、八角、生姜、胡萝卜、土豆、五香粉、料酒、生抽、排骨。

2、捞出后加入10毫升生抽、十毫升料酒、5克姜末腌制15到20分钟。

3、冷锅倒10毫升油,放入排骨,煎至两面金黄,放入5克八角、5克花椒、5克五香粉、10克盐入味翻炒。

4、放入50克土豆、50克胡萝卜、50克香菇翻炒入味,加入500毫升水焖十分钟。

5、将200克米饭放入锅中把排骨等放在米饭上,加500毫升水煮熟,翻匀即可。