芒果冰沙如何做好吃 制作芒果冰沙的方法

刘莉莉

1、原料:细砂糖125克,水125克+65克,芒果肉280克,半个新鲜柠檬。

2、工具:搅拌机、豆浆机。

3、125克细砂糖和125克水混合倒进锅里,小火加热搅拌,直到糖全部溶解,成为糖水。把糖水倒入碗里,放至冷却。

4、芒果切开,取下果肉。

5、柠檬先切开,取其中一半,再挤出柠檬汁备用。

6、把芒果肉、柠檬汁和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机),打成芒果泥。

7、把芒果泥倒入第一步准备好的糖水里,混合均匀。放进冰箱冷冻至隔夜。全部冷冻成冰块以后,用食品料理机打成碎冰即可。