烘焙纸可以放在空气炸锅里吗 烘焙纸能不能放在空气炸锅里

王明刚

1、空气炸锅中不建议放油纸,高温环境易使油纸碳化破碎,可能污染食物。

2、空气炸锅需要放铝箔纸,铝箔纸可以使食材受热更加均匀,锁住食物水分,防止食物被烤焦,同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料,方便使用后清理;

3、尤其是有一些不能直接放在空气炸锅内烹饪的食物,在没有烤盘的情况下,用铝箔纸代替也是不错的选择,不过要注意的是,用铝箔纸包裹食材进行烹饪的时候,食材会相应的难熟一些,所以烹饪时间也会相对变久一点。