1、可以。只是坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。
2、猕猴桃放熟后食用,口感较好。猕猴桃放成熟需要几天时间,如果希望它快点成熟,不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。比如苹果香蕉等,这样,苹果、香蕉、等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会传染猕猴桃,促进它变软变甜。
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