1、准备食材：大米、清水、腊肉、腊肠、玉米、青豆、红萝卜、番茄、 麻油、黑胡椒粉、盐。其中玉米剥出50克玉米粒即可。
2、红萝卜去皮。
3、切成5毫米厚的萝卜片。
4、然后切成边长为5毫米的萝卜丁。
5、番茄切去顶部。
6、将腊肉切丁，腊肠切成薄片。
7、大米洗净后加入清水。
8、撒入食盐和黑胡椒粉，淋上麻油。
9、番茄切口朝下放入中间，四周分别放上腊肠腊肉粒，玉米粒，红萝卜粒，青豆。
10、盖上电饭煲，启动煮饭，静待饭熟。
11、这是煮熟了的一只番茄饭，色彩斑斓，香喷喷的。
12、将番茄压碎，连同其它食材一同搅拌均匀即可开饭。