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酸豆角怎样做好吃 酸豆角的烹饪方法

马振华

可以做肉末酸豆角，具体做法如下：

1、主料：酸豆角250克。辅料：猪肋条肉（五花肉）150克。调料：辣椒(红,尖)25克,花椒2克,味精2克,姜10克,大葱10克,植物油100克,香油2克

2、酸豆角切粒；姜、葱剁末；红辣椒切粒；猪五花肉洗净切末；

3、炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放酸豆角、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。

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