山芋怎样做好吃 山芋的烹饪方法

黄飞

可以做酸辣山芋,具体做法如下:

1、材料:山芋200克、酸辣椒30克。

2、山芋洗净用高压锅压煮至熟透,时间大概10分钟。

3、熟透的山芋剥皮待用。

4、切片,这个环节可以加点卤粉稍微卤一下。

5、锅烧热,加入食油至冒青烟,加入酸辣椒和其他佐料,稍炒,加入山芋片,加盐,出锅即成。